提升养老助餐服务质量，纾解老人吃饭难题

       根据北京“十四五”规划，北京今年计划开发1000家养老助餐点，加快养老餐点全覆盖，让老年人在家附近就能吃到物美价廉的“暖心饭”，更好地提高北京老年人的幸福指数。

       针对本市老龄化现状，北京在大力推广老年食堂和餐桌服务。对于老年人来说，一日三餐，从购买食材到制作非常麻烦。尤其是一些老年人出行不便，买菜做饭更难。另外，大多数老年人不懂营养搭配。因此，对老年人群体来说，“做饭难”严重影响自己的幸福指数。

       因此，为解决老年人一日三餐问题，北京正在大力推广专门的老年食堂和“互联网+老年助餐”。这种方法可以有效缓解了老年群体“吃饭难”问题。今年3月，西城区开始推进首个养老助餐数字化试点，为老年人提供送餐上门服务。为了更好地规范这些数字老年助餐中心，有关部门不仅实行准入制，而且不断加强监管。如果老年餐经营者出现质量问题，将被取消拓展资格。这样可以更好地提高老年餐的发展质量，同时也可以发展老年餐服务机构，帮助更多的老年人。

       但在推广类似老年食堂时，也开始暴露出一些问题。首先，为老年人提供更实惠的价格，经营者会有拓展压力。由于老年餐顾客有限，运营成本相对较高，如果没有政府补贴，老年食堂将举步维艰。需要找到相应的管理方法，让这些老年食堂更好地拓展，更好地发展壮大。

       同时，老年餐厅必须要多条腿走路。例如，我们需要整合更多的社会资源和更多的社会组织。同时，像一些餐饮企业一样，除了拓展老年餐外，必须要拓展其它业务。有关部门也要以多种方式进行补贴，来降低老年餐厅经营者的成本。

       只有这样，老年餐厅才能在更多社会力量的帮助下发展得更快更好，让老年人吃到健康美味的暖心饭。因为老年餐厅不仅是一个商业问题，也是一个非常重要的民生问题和民心问题。